コース料理
ご利用の目的やご予算に合わせて選べる、全7種類のコース料理をご用意しております。接待や会食、特別な記念日など、さまざまなシーンにふさわしい内容で、熊本の旬の食材とこだわりの味をコース仕立てでご堪能いただけます。完全個室で、ゆったりと上質なひとときをお過ごしください。
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【火の国】馬刺し+イカコース
飲み放題2時間付き／お席2時間30分
8,000円（税込）
［先付］辛子蓮根ぐるぐる
［椀物］県産野菜のすり流し
［造り］1頭買い馬刺し盛り合わせ
［造り］天然活ヤリイカのお造り
［焼物］いくらカニ甲羅海鮮グラタン
［冷菜］冷製天草あおさ茶碗蒸し
［蒸物］プリンセスポークの蒸籠蒸し
［揚物］旬野菜と下足の天ぷら
［食事］自家製ざる蕎麦
［甘味］季節の甘味 -
【彩】イカとせいろ蒸しコース
飲み放題2時間付き／お席2時間30分
8,000円（税込）
［八寸］彩り八寸～旬の五種盛り～
［椀物］県産野菜のすり流し
［造り］天然活ヤリイカのお造り
［焼物］いくらカニ甲羅海鮮グラタン
［冷菜］冷製天草あおさ茶碗蒸し
［蒸物］プリンセスポークの蒸籠蒸し
［焼物］鯖の柚庵焼き
［揚物］旬野菜と下足の天ぷら
［食事］自家製 ざる蕎麦
［甘味］季節の甘味 -
【華】くまもと和牛すき焼きコース
飲み放題2時間付き／お席2時間30分
8,000円（税込）
［八寸］彩り八寸～旬の五種盛り～
［椀物］県産野菜のすり流し
［造り］天然活ヤリイカのお造り
［焼物］いくらカニ甲羅海鮮グラタン
［焼物］山芋あおさ海苔バター 焼き
［鍋物］天草和牛すき焼き
［揚物］旬野菜と下足の天ぷら
［食事］自家製ざる蕎麦
［甘味］季節の甘味 -
【恵】プリンセスポーク
飲み放題2時間付き／お席2時間30分
8,000円（税込）
［八寸］彩り八寸～旬の五種盛り～
［椀物］県産野菜のすり流し
［造り］天然活ヤリイカのお造り
［焼物］いくらカニ甲羅海鮮グラタン
［焼物］山芋あおさ海苔バター焼き
［鍋物］プリンセスポークしゃぶしゃぶ
［揚物］旬野菜と下足の天ぷら
［食事］自家製ざる蕎麦
［甘味］季節の甘味 -
【雅】熊本郷土コース
飲み放題2時間付き／お席2時間30分
10,000円（税込）
［先付］辛子蓮根ぐるぐる
［椀物］県産野菜のすり流し
［造り］天然活ヤリイカのお造り
［造り］1頭買い馬刺し盛り合わせ
［焼物］いくらカニ甲羅海鮮グラタン
［冷菜］冷製天草あおさ茶碗蒸し
［強肴］馬霜降りステーキ
［食事］旬野菜と下足の天ぷら
［寿司］極上馬肉握り寿司二貫
［椀物］本日のお魚あら汁
［甘味］季節の甘味 -
【桜】熊本郷土馬しゃぶコース
飲み放題2時間付き／お席2時間30分
10,000円（税込）
［先付］辛子蓮根ぐるぐる
［椀物］県産野菜のすり流し
［造り］天然活ヤリイカのお造り
［造り］1頭買い馬刺し盛り合わせ
［焼物］いくらカニ甲羅海鮮グラタン
［冷菜］冷製天草あおさ茶碗蒸し
［鍋物］馬しゃぶしゃぶ
［揚物］旬野菜と下足の天ぷら
［食事］自家製ざる蕎麦
［甘味］季節の甘味 -
【匠】裏酒湊極みコース
飲み放題2時間付き／お席2時間30分
12,000円（税込）
［八寸］彩り八寸～ 旬の五種盛り～
［椀物］県産野菜のすり流し
［造り］天然活ヤリイカのお造り
［造り］1頭買い馬刺し盛り合わせ
［焼物］いくらカニ甲羅海鮮グラタン
［焼物］鯖の柚庵焼き
［強肴］天草和牛朴葉味噌焼き
［揚物］旬野菜と下足の天ぷら
［食事］本日のにぎり 寿司二貫
［椀物］本日のお魚あら汁
［甘味］季節の甘味